| Titre | 1492 : À la découverte des plantes cultivées. La rencontre du Vieux et du Nouveau monde a accouché de bouleversements alimentaires, agricoles, industriels sur toute la planète. Quelques repères dans ces histoires de plantes et de sociétés. | |
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| Auteur | Jean-Pierre Chanteau et Abelardo Zamorano. | |
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Revue | Courrier de la planète |
| Numéro | no 09, juillet-août 1992 1492 à la découverte des plantes cultivées. | |
| Rubrique / Thématique | 1492 à la découverte des plantes cultivées. |
