| Titre | La solidarité en libre-service | |
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| Auteur | Guillaume Bapst | |
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Revue | Le journal de l'école de Paris du management |
| Numéro | no 80, novembre-décembre 2009 Ingéniosité | |
| Page | 23-30 | |
| Résumé |
Pour rendre plus autonomes des familles vivant au-dessous du seuil de pauvreté, l'association ANDES regroupe une centaine d'épiceries solidaires qui leur offrent des produits alimentaires à très bas prix, en recyclant du surplus européen ou des invendus de la grande distribution. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=JEPAM_080_0023 |
