| Titre | Darégal, un empire mondial des herbes aromatiques culinaires | |
|---|---|---|
| Auteur | Luc Darbonne | |
 |
Revue | Le journal de l'école de Paris du management |
| Numéro | no 104, novembre-décembre 2013 Quand les entreprises s'adaptent | |
| Page | 15-21 | |
| Résumé |
Luc Darbonne rejoint l'entreprise familiale et se lance dans la surgélation des herbes aromatiques. Couvrant aujourd'hui 70 % du marché mondial, il a créé une gouvernance pour que la génération suivante assure la pérennité de l'entreprise. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
|
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=JEPAM_104_0015 |
