| Titre | Sécurité alimentaire : un concept en évolution. Historique du concept depuis son apparition en 1974. | |
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| Auteur | Par Simon Maxwell | |
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Revue | Courrier de la planète |
| Numéro | no 29, juillet-Août 1995 Des lendemains sans faim ? | |
| Rubrique / Thématique | Des lendemains sans faim ? Les contraintes de la société alimentaire |
