| Titre | Manger sain, injonction contemporaine | |
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| Auteur | Jean-Pierre Poulain | |
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Revue | Les Grands dossiers des sciences humaines |
| Numéro | no 44, septembre-octobre-novembre 2016 Les métamorphoses de la société française | |
| Rubrique / Thématique | Loisirs / modes de vie |
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