| Titre | Blé : le marché ne suffit pas | |
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| Auteur | Thierry Giordano, Inra. | |
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Revue | Courrier de la planète |
| Numéro | no 50, mars-avril 1999 Matières premières la fin des marchés ? | |
| Rubrique / Thématique | Matières premières la fin des marchés ? Marchés et instruments |
