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Titre Carolyn Steel, Ville affamée. Comment l'alimentation façonne nos vies : Rue de l'échiquier, 2016 [2008, trad. de l'anglais par Marianne Bouvier], 448 p., 25 €
Auteur Jean Vettraino
Mir@bel Revue Projet
Numéro no 355, décembre 2016 Je suis débordé, donc je suis ?
Rubrique / Thématique
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Page 93
Article en ligne http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=PRO_355_0093