| Titre | Entre quinoa et lama | |
|---|---|---|
| Auteur | Frédéric Apollin | |
 |
Revue | Economie et humanisme |
| Numéro | no 380, mars 2007 Les défis de l'alimentation - Qui n'est pas responsable ? | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : Les défis de l'alimentation : qui n'est pas responable ? 2. Des carences - Des gestions unidimensionnelles de l'alimentation |
|
| Page | 40 |
