| Titre | Kim Kwang Ok (Ed.). Re-orienting cuisine: East Asian foodways in the twenty-first century, 2015 | |
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| Auteur | Willa Zhen | |
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Revue | The Journal of the Royal Anthropological Institute : Incorporating Man |
| Numéro | vol.23, n°3, 2017 | |
| Rubrique / Thématique | Book reviews Foodways |
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| Page | 629-630 |
