| Titre | Agriculture, alimentation et environnement. | |
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| Auteur | Thierry Doré et Gilles Trystram | |
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Revue | Cahiers français |
| Numéro | no 401, novembre-décembre 2017 Exigences écologiques et transformations de la société | |
| Rubrique / Thématique | Dossier |
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| Page | 17 |
