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Titre Laurence Berard, Philippe Marchenay : Les produits de terroirs. Entre cultures et règlements.
Mir@bel Revue Revue de Géographie Alpine
Numéro vol. 92, no 2, 2004 Montagnes d'Europe. Acteurs, légitimation, délimitation
Rubrique / Thématique
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Page 138
Article en ligne http://www.persee.fr/doc/rga_0035-1121_2004_num_92_2_2302_t1_0138_0000_4