| Titre | Laurence Berard, Philippe Marchenay : Les produits de terroirs. Entre cultures et règlements. | |
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Revue | Revue de Géographie Alpine |
| Numéro | vol. 92, no 2, 2004 Montagnes d'Europe. Acteurs, légitimation, délimitation | |
| Rubrique / Thématique | Notes de lecture / Reviews |
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| Page | 138 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/doc/rga_0035-1121_2004_num_92_2_2302_t1_0138_0000_4 |
