| Titre | Des croisés cannibales ? | |
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| Auteur | Élisabeth Crouzet-Pavan | |
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Revue | L'Histoire |
| Numéro | no 448, juin 2018 Saint Augustin | |
| Rubrique / Thématique | L'Atelier des chercheurs |
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| Page | 66-69 | |
| Annexes | Bibliographie | |
| Mots-clés (matière) | christianisme famine guerre Moyen Age | |
| Mots-clés (géographie) | Proche Orient |
