| Titre | Grasseni, Cristina. The Heritage Arena. Reinventing Cheese in the Italian Alps, 2017 | |
|---|---|---|
| Auteur | Jilian R. Cavanaugh | |
 |
Revue | Anthropos : International review of anthropology and linguistics |
| Numéro | Vol.113, n°1, 2018 | |
| Rubrique / Thématique | Rezensionen |
|
| Page | 307 |
