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Titre Creativity and classification in cultural field. Vanina Leschziner, At the Chef's Table. Culinary Creativity in Elite Restaurants (Stanford, Stanford University Press 2015)
Auteur Christel Lane
Mir@bel Revue Archives européennes de sociologie - European journal of sociology
Numéro Vol. 57, n°3, 2016, December Critical Studies
Page 536-540