| Titre | Weiss, Brad. Real pigs: shifting values in the field of local pork, 2016 | |
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| Auteur | Timothy G. Roufs | |
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Revue | The Journal of the Royal Anthropological Institute : Incorporating Man |
| Numéro | Vol.24, n°3, 2018 | |
| Rubrique / Thématique | Book and film reviews Ecospheres |
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| Page | 630-631 |
