Titre | Early Andean Diaspora, Culinary Traditions, and Dietary Continuity in the Periphery | |
---|---|---|
Auteur | James T. Watson, Iván Muñoz Ovalle | |
Revue | Current Anthropology | |
Numéro | Vol.60, n°2, 2019 | |
Rubrique / Thématique | Report |
|
Page | 264–274 |
Titre | Early Andean Diaspora, Culinary Traditions, and Dietary Continuity in the Periphery | |
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Auteur | James T. Watson, Iván Muñoz Ovalle | |
Revue | Current Anthropology | |
Numéro | Vol.60, n°2, 2019 | |
Rubrique / Thématique | Report |
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Page | 264–274 |