| Titre | Quand les instruments d'action publique (dés)inhibent de nouvelles stratégies collectives et économiques : L'exemple du vin de cépage en Languedoc-Roussillon | |
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| Auteur | Romain Blancaneaux | |
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Revue | Politique européenne |
| Numéro | no 63, 2019/1 Lectures | |
| Page | 36-60 | |
| Résumé |
En Languedoc-Roussillon, la norme du vin de table « de masse » a cédé la place à celle du vin de cépage. Cet article articule politiques publiques, stratégies économiques et collectives pour en questionner le développement hégémonique. L'analyse montre qu'il tient à la modification des instruments d'action publique sectoriels, nationaux puis communautaires, dont dépendent structurellement les stratégies économiques et collectives. Sur le temps long, l'instrumentation a participé à établir un ordre qu'elle a ensuite renversé, la domination des productions et syndicats en vins de table basculant au profit de ceux en vins de cépage. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Résumé anglais |
In the Languedoc-Roussillon region, mass-produced table wines have given way to varietal ones. This article articulates public policies, economic and collective strategies in order to question their hegemonic development. The analysis shows that it is due to the modification of sectoral, national and then Community instruments of public action, on which economic and collective strategies depend structurally. Over a long period of time, the instrumentation took part in establishing an order, then reversed it: the dominance of both production and unions for table wines has changed dramatically, to the benefit of varietal wines. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=POEU_063_0036 |
