| Titre | Kofahl, Daniel und Sebastian Schellhaas [Hrsg.]. Kulinarische Ethnologie. Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen, 2018 | |
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| Auteur | Sandra Keßler | |
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Revue | Anthropos : International review of anthropology and linguistics |
| Numéro | Vol.114, n°2, 2019 | |
| Rubrique / Thématique | Book Reviews |
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| Page | 604-606 |
