Titre | L'AOC ne ferait-elle plus rêver ? : Quand des vignerons y renoncent pour mieux valoriser leurs terroirs | |
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Auteur | Sylvaine Fassier-Boulanger | |
Revue | Pour : enquêtes et témoignages | |
Numéro | no 237-238, avril 2020 Vins, vignes et vignerons : quelles transitions ? | |
Rubrique / Thématique | Dossier : Vins, vignes et vignerons, quelles transitions ? |
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Page | 283-295 | |
Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=POUR_237_0283 |