| Titre | Wigbolt Tijms, Le saint-nectaire, l'histoire d'un fromage d'appellation d'origine dans son cadre géographique et économique. | |
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| Auteur | Max Derruau | |
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Revue | Revue de Géographie Alpine |
| Numéro | vol. 65, no 2, 1977 | |
| Rubrique / Thématique | Comptes rendus critiques. |
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| Page | 2 pages | |
| Article en ligne | https://www.persee.fr/doc/rga_0035-1121_1977_num_65_2_2088_t1_0230_0000_2 |
