| Titre | Le reblochon de Savoie, ou comment mettre toute la montagne dans votre assiette | |
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| Auteur | André Micoud | |
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Revue | Revue de Géographie Alpine |
| Numéro | vol. 86, no 4, 1998 | |
| Page | 10 pages | |
| Résumé |
L'article consiste en une analyse des illustrations et des textes reproduits sur un set de table présentant le Reblochon de Savoie. Il veut montrer les formes de concernements qui sont mises en œuvre dans ce document publicitaire et, par delà cette description, souligner combien la communication sur le patrimoine, dont les enjeux sont hautement symboliques, requiert une finesse particulière. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Résumé anglais |
The article analyses the illustrations and texts used on table mats to promote Reblochon cheese. It attempts to identify the types of information used in this promotional material and to underline the extent to which communications on heritage aspects, where the stakes are highly symbolic, require particular finesse. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Article en ligne | https://www.persee.fr/doc/rga_0035-1121_1998_num_86_4_2902 |
