Titre | Un nouveau métier de l'alimentation : Le modèle de « la Ruche qui dit oui ! » ou l'organisation d'un réseau de circuits courts numériques entre producteurs et consommateurs locaux | |
---|---|---|
Auteur | Raphaël Stephens | |
Revue | Pour : enquêtes et témoignages | |
Numéro | no 239, avril 2021 Vers des ruralités renouvelées | |
Rubrique / Thématique | Dossier – Vers des ruralités renouvelées |
|
Page | 85-102 | |
Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=POUR_239_0085 (accès réservé) |