| Titre | L'alimentation aujourd'hui : sécuriser et satisfaire | |
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| Auteur | Raphaëlle Héron, Pierre Janin | |
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Revue | Socio-anthropologie |
| Numéro | no 39, 2019 Sécuriser l'alimentation ? | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : Sécuriser l'alimentation ? |
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| Page | 9-23 | |
| Article en ligne | http://journals.openedition.org/socio-anthropologie/5104 |
