| Titre | Les sens du bien-manger. Entretien avec Jean-Pierre Corbeau | |
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| Auteur | Jean-Pierre Corbeau, Raphaëlle Héron, Pierre Janin | |
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Revue | Socio-anthropologie |
| Numéro | no 39, 2019 Sécuriser l'alimentation ? | |
| Rubrique / Thématique | Entretien |
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| Page | 145-156 | |
| Article en ligne | http://journals.openedition.org/socio-anthropologie/5487 |
