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Titre Philippe Meyzie (sous la direction de), Banquets, gastronomie et politique dans les villes de provinces XIVe-XXe siècles, Bordeaux, Féret, 2017, 190 p. et 23 p. couleurs
Auteur Marianne Brisville
Mir@bel Revue Histoire urbaine
Numéro no 60, avril 2021 La Religion des Parisiens
Rubrique / Thématique
Recensions
Article en ligne http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=RHU_060_0204