| Titre | Du rabais au bio, une offre segmentée | |
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| Auteur | Olivier Moret | |
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Revue | Le Monde Diplomatique |
| Numéro | no 807, juin 2021 | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : La ville défigurée |
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| Page | 18 | |
| Article en ligne | https://www.monde-diplomatique.fr/2021/06/MORET/63181 (accès réservé) |
