| Titre | Ikeya, Kazunobu [Ed.]. The Spread of Food Cultures in Asia, 2019 | |
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| Auteur | Jakob Klein | |
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Revue | Anthropos : International review of anthropology and linguistics |
| Numéro | Vol.116, n°2, 2021 | |
| Rubrique / Thématique | Book reviews |
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| Page | 497–498 |
