| Titre | Introduction : La fabrique des politiques alimentaires locales en France : réponse aux crises ou usage de la crise ? | |
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| Auteur | Laura Michel, Christophe-Toussaint Soulard | |
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Revue | Pôle Sud |
| Numéro | no 55, 2021/2 Les politiques alimentaires par temps de crise(s) | |
| Rubrique / Thématique | Thema |
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| Page | 7-18 | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=PSUD_055_0007 |
