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Titre Cultures of Fermentation: Wenner-Gren Symposium
Auteur Danilyn Rutherford
Mir@bel Revue Current Anthropology
Numéro Vol.62, Sup. n°24, 2021 Cultures of Fermentation
Rubrique / Thématique
Articles
Page 193–196
Article en ligne https://www.journals.uchicago.edu/doi/pdf/10.1086/715809