| Titre | Missing Microbes and Other Gendered Microbiopolitics in Bovine Fermentation | |
|---|---|---|
| Auteur | Megan Tracy | |
 |
Revue | Current Anthropology |
| Numéro | Vol.62, Sup. n°24, 2021 Cultures of Fermentation | |
| Rubrique / Thématique | Articles |
|
| Page | 276–286 | |
| Article en ligne | https://www.journals.uchicago.edu/doi/pdf/10.1086/714345 |
