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Titre "L'Épicerie du monde. La mondialisation par les produits alimentaires, du XVIIIe siècle à nos jours" de Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre (dir.)
Auteur Antoine de Baecque
Mir@bel Revue L'Histoire
Numéro no 499, septembre 2022 1945-1954. France Indochine : La "sale-guerre"
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Page 78
Mots-clés (matière)alimentation identité nationale marque migration mondialisation