| Titre | Histoire d'une impasse | |
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| Auteur | Morgan Ody | |
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Revue | Projet |
| Numéro | no 388, juin-juillet 2022 Alimentation | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : Alimentation. L'autre affaire du siècle |
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| Page | 24-27 | |
| Mots-clés (matière) | agriculture alimentation concurrence concurrence internationale exposition marché organisme génétiquement modifié - O.G.M. politique agricole production agricole | |
| Mots-clés (géographie) | Monde | |
| Résumé |
C'est au nom de la sécurité alimentaire que règne depuis trois décennies un ordre alimentaire mondial bâti sur l'hyperspécialisation des cultures, la capacité exportatrice et le libre jeu du marché. Le ver de la concurrence faussée était dans le fruit. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=PRO_388_0024 (accès réservé) |
