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Titre Introduction : Qu'est-ce que travailler les animaux pour les rendre domestiques ?
Auteur Benedetta Piazzesi, Pierre Serna
Mir@bel Revue Cahiers d'histoire. Revue d'histoire critique
Numéro no 153, avril-juin 2022 Travailler les animaux. L'exploitation animale, de l'Antiquité à nos jours
Rubrique / Thématique
DOSSIER
Page 13-17
Article en ligne http://journals.openedition.org/chrhc/19069