| Titre | L'animal-machine. Élevage industriel et biotechnologies | |
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| Auteur | Catherine Larrère | |
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Revue | Cahiers d'histoire. Revue d'histoire critique |
| Numéro | no 153, avril-juin 2022 Travailler les animaux. L'exploitation animale, de l'Antiquité à nos jours | |
| Rubrique / Thématique | DOSSIER |
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| Page | 109-127 | |
| Résumé |
Introduite par Descartes, la métaphore de l'animal-machine lui a largement survécu, à lui et à sa philosophie. C'est qu'il s'agit d'un modèle technique, qui ne dit pas ce que sont les animaux (tout le monde sait que ce ne sont pas des machines), mais comment les envisager (c'est un modèle heuristique) si l'on veut en obtenir certains résultats (c'est un modèle prescriptif). Il a donc été d'autant plus utilisé que l'instrumentalisation des animaux d'élevage, à des fins productivistes, se renforçait du 19e au 21e siècle. En prenant comme fil conducteur la référence à l'animal-machine, nous suivons les étapes de la mainmise technique sur l'animal, de la zootechnie des 19e et 20e siècles (l'animal comme machine à produire) aux ambitions des biotechnologies du 21e siècle (la fabrication de l'animal). Ce type de traitement des animaux, qui est une façon de les nier dans leur réalité d'êtres vivants et sensibles, a continument provoqué une critique éthique qui visait d'autres rapports entre les hommes et les animaux. Source : Éditeur (via OpenEdition Journals) |
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| Résumé anglais |
Introduced by Descartes, the metaphor of the animal-machine has largely survived him and his philosophy. This is because it is a technical model, which does not say what animals are (everyone knows that they are not machines) but how they should be considered (it is a heuristic model) if certain results are to be obtained (it is a prescriptive model). It has therefore been used all the more as the instrumentalisation of farm animals for productivist purposes increased from the 19th to the 21st century. Using the reference to the animal-machine as a guideline, we follow the stages of the technical control of animals, from the zootechnics of the 19th and 20th centuries (the animal as a production machine) to the ambitions of biotechnology in the 21st century (the manufacture of the animal). This type of treatment of animals, which is a way of denying them their reality as living, sentient beings, has continually provoked an ethical criticism that aims at other relationships between humans and animals. Source : Éditeur (via OpenEdition Journals) |
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| Article en ligne | http://journals.openedition.org/chrhc/19324 |
