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Titre Comptes rendus. Marc Conesa et Nicolas Poirier (dir.) : Fumiers ! Ordures ! Gestion et usage des déchets dans les campagnes de l'Occident médiéval et moderne. Toulouse, Presses universitaires du Midi, 2019, 302 p.
Auteur Mathieu Beghin
Mir@bel Revue Annales. Histoire, Sciences Sociales
Numéro vol. 77, no 1, janvier-mars 2022 Histoire environnementale
Rubrique / Thématique
Histoire environnementale
Page 165-167
Article en ligne http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=ANNA_771_0165 (accès réservé)