| Titre | Pour une gestion durable des pêches | |
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| Auteur | Philippe Cury | |
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Revue | Responsabilité et environnement |
| Numéro | no 70, avril 2012 La mer et les ressources marines | |
| Rubrique / Thématique | Les ressources marines : quel potentiel, quelle évolution des techniques ? |
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| Page | 14-18 | |
| Résumé |
Les océans se vident-ils de leurs poissons ? Pourquoi trouve-t-on autant de poissons sur les étals de nos poissonneries, alors que l'on prétend que les mers se dépeuplent ? Pourquoi les pêcheurs prétendent-ils qu'il y a toujours autant de poissons ? L'aquaculture va-t-elle remplacer la pêche, qui est devenue un modèle d'exploitation trop aléatoire ?À l'heure où de nombreux problèmes d'exploitation des ressources halieutiques se posent, dans un contexte de sécurité alimentaire de plus en plus tendu, il convient de mieux comprendre le futur de la pêche en mer et de trouver de nouvelles solutions. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Résumé anglais |
For a sustainable management of fishing Are the oceans losing their stock of fish ? Why are there so many fish in stores even though the ocean is supposedly being depleted ? Why do fishers claim that there is still the same quantity of fish ? Given the ups and downs in fishing, will it be replaced with fish farming ? Since several problems related to halieutical resources are arising in an ever more strained situation with regard to a safe and secure food supply, we need to find new solutions and better understand the future of ocean fishing. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=RE_070_0014 |
