| Titre | 1917-2022. Les batailles du blé | |
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| Auteur | Alain Chatriot | |
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Revue | L'Histoire |
| Numéro | no 504 S, février 2023 Ukraine. Questions d'histoire sur le retour de la guerre en Europe | |
| Rubrique / Thématique | Dossier Spécial |
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| Page | 62 | |
| Annexes | Graphiques | |
| Mots-clés (matière) | agriculture commerce international exportation histoire des faits économiques pénurie première guerre mondiale relations commerciales | |
| Mots-clés (géographie) | France Russie |
