| Titre | Simon Nizard, Le jardin des couscous. Recettes de la tradition juive tunisienne : Paris, L'Harmattan, 2021, 192 p., 19 €. | |
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| Auteur | Mustapha Harzoune | |
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Revue | Hommes et migrations |
| Numéro | no 1340, janvier-mars 2023 Musées partagés | |
| Rubrique / Thématique | Champs libres |
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| Page | 209 | |
| Article en ligne | https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=HOMI_1340_0209 |
