| Titre | Installer en maraîchage : un modèle de food planning ? Réflexions autour de Nantes, Caen et Alençon | |
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| Auteur | Pierre Guillemin, Christine Margétic | |
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Revue | Géocarrefour |
| Numéro | volume 96, no 4, 2022 Quelles transitions alimentaires dans les territoires ? 2 | |
| Rubrique / Thématique | Articles |
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| Résumé |
Cette dernière décennie, marqueur d'une transition conceptuelle et pratique dans les nouvelles politiques publiques, le soutien à un maraîchage de proximité apparait comme une déclinaison de food planning à la française qui cible des formes d'agriculture et non des agriculteurs en activité. Souvent avec pour référence un modèle de petite à micro-ferme multifonctionnelle devenu standardisé, les acteurs promeuvent l'installation de candidats après édition d'un appel à installation. Trois terrains (Alençon, Caen, Nantes) qui ont procédé à de tels appels, selon des modalités propres, démontrent la difficile concrétisation de cette transition. Les expériences peu fructueuses de Caen et Alençon, très dirigistes, contrastent avec celles portées sur Nantes, nettement plus participatives et plus abouties. Source : Éditeur (via OpenEdition Journals) |
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| Résumé anglais |
This last decade, marking a conceptual and practical transition in new public policies, support for local market gardening appears to be a variation of French-style food planning that targets forms of agriculture rather than active farmers. Often using a multifunctional micro-farm model that has become hegemonic as a reference, the actors promote the installation of candidates after issuing a call for installation. Three sites (Alençon, Caen, Nantes) that have issued such calls, according to their own procedures, demonstrate the difficulty of making this transition a reality. The not very successful experiences of Caen and Alençon, which are very dirigiste, contrast with those of Nantes, which are clearly more participative and more successful. Source : Éditeur (via OpenEdition Journals) |
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| Article en ligne | https://journals.openedition.org/geocarrefour/21185 |
