| Titre | La cuisine comme lieu de rencontres : Mémoire et vie communautaire | |
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| Auteur | Juan Pablo Larenas Ditrans | |
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Revue | Multitudes |
| Numéro | no 91, été 2023 Conspirations hors complots | |
| Rubrique / Thématique | Mineure - Chili, dynamiques démocratiques |
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| Page | 199-204 | |
| Résumé |
En 2014, notre compagnie de théâtre a commencé l'expérience « La Cocina Pública », un projet qui construit une cuisine à l'intérieur d'un conteneur installé dans la rue. En effaçant la ligne qui sépare le « public » des « artistes », nous percevons que la catastrophe et l'urgence de la situation sociale sont des déclencheurs qui réactivent la vie communautaire. La cuisine est un point de départ pour rencontrer l'histoire des territoires à travers la mémoire de leurs recettes. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Résumé anglais |
In 2014, our theater company began the experiment “La Cocina Pública”, a project that builds a kitchen inside a container set up in the street. By erasing the line that separates the “public” from the “artists”, we perceive that the disaster and the urgency of the social situation are triggers that reactivate community life. The kitchen is a starting point to meet the history of the territories through the memory of their recipes. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=MULT_091_0199 (accès réservé) |
