| Titre | La restauration scolaire, pilier d'une transition alimentaire territorialisée ? | |
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| Auteur | Gilles Tétart | |
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Revue | Pour : enquêtes et témoignages |
| Numéro | no 246, octobre 2023 Rapports de pouvoir, liens à la nature et mutations des forêts françaises | |
| Rubrique / Thématique | Actualités et analyses |
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| Page | 6-11 | |
| Article en ligne | https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=POUR_246_0006 (accès réservé) |
