| Titre | Caroline Dufy, Le retour de la puissance céréalière russe. Sociologie des marchés du blé, 2000-2018 | |
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| Auteur | Fabien Eloire | |
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Revue | Sociologie du travail |
| Numéro | vol. 65, no 2, avril-juin 2023 | |
| Rubrique / Thématique | Comptes rendus |
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| Article en ligne | https://journals.openedition.org/sdt/43316 |
