| Titre | Un mal universel : le syndrome du vinaigre | |
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| Auteur | Pierre Jacquet | |
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Revue | Les Nouveaux Dossiers de l'Audiovisuel |
| Numéro | no 6, septembre-octobre 2005 Archives : les enjeux de la mémoire audiovisuelle | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : Archives : les enjeux de la mémoire audiovisuelle Une course contre la montre |
