| Titre | Au centre et à l'écart : la recette du Groupe Pic pour faire rayonner le talent de sa cheffe | |
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| Auteur | David Sinapian | |
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Revue | Le journal de l'école de Paris du management |
| Numéro | no 165, janvier-février 2024 Renouveler les regards, libérer les potentiels | |
| Page | 29-35 | |
| Résumé |
Héritière d'une lignée de grands chefs et elle-même étoilée, Anne-Sophie Pic développe depuis vingt ans, avec son mari David Sinapian, la Maison familiale, notamment à l'international. Au fil des nouveaux projets, le Groupe Pic s'agrandit autour de sa cheffe, tout en veillant à protéger sa créativité. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=JEPAM_165_0029 (accès réservé) |
