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Titre Au centre et à l'écart : la recette du Groupe Pic pour faire rayonner le talent de sa cheffe
Auteur David Sinapian
Mir@bel Revue Le journal de l'école de Paris du management
Numéro no 165, janvier-février 2024 Renouveler les regards, libérer les potentiels
Page 29-35
Résumé Héritière d'une lignée de grands chefs et elle-même étoilée, Anne-Sophie Pic développe depuis vingt ans, avec son mari David Sinapian, la Maison familiale, notamment à l'international. Au fil des nouveaux projets, le Groupe Pic s'agrandit autour de sa cheffe, tout en veillant à protéger sa créativité.
Source : Éditeur (via Cairn.info)
Article en ligne https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=JEPAM_165_0029 (accès réservé)