| Titre | Canne à sucre et sucre de canne : un bilan | |
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| Auteur | Alain Huetz de Lemps | |
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Revue | Les Cahiers d'Outre-Mer |
| Numéro | vol. 33, no 132, octobre-décembre 1980 | |
| Rubrique / Thématique | Etudes |
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| Page | 16 pages | |
| Article en ligne | https://www.persee.fr/doc/caoum_0373-5834_1980_num_33_132_2954 |
