| Titre | La poule en amateur. Analyse socio-spatiale des motivations d'élevage de Gallus gallus domesticus par les particuliers en France | |
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| Auteur | Frédéric Fortunel | |
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Revue | Espaces et Sociétés |
| Numéro | no 191, 2024/1 Varia : dynamiques sociales des gradients urbains | |
| Rubrique / Thématique | I - Varia : dynamiques sociales des gradients urbains |
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| Page | 131-150 | |
| Résumé |
Depuis que la poule est considérée comme un nouvel animal de compagnie, elle semble être devenue une contributrice zélée de la transition socio-écologique. En faisant son retour dans les jardins urbains et ruraux, elle est sur le point de faire oublier son statut d'animal de rente autrefois cantonné aux basses-cours paysannes. Ces dynamiques sociales et spatiales concourent à transformer les systèmes domesticatoires de l'animal et mettent en lumière la nature labile des rapports entre humains et non-humains. Grâce à une enquête portant sur les raisons qui poussent les particuliers en France à posséder une gallinacée, il s'agit de comprendre quelles sont les caractéristiques de l'élevage amateur actuel dans ses configurations sociales et spatiales. La première partie analyse les dynamiques qui favorisent le retour des poules dans les jardins des aires urbaines alors que la seconde partie s'attache à analyser plusieurs variables sociales des éleveurs amateurs. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Résumé anglais |
Since hens have come to be pets, they have also become contributors to socio--ecological transition. As they have made a comeback in urban and rural gardens, chickens have almost made us forget their status as farmyard cash crop animals. These social and spatial dynamics are contributing to the transformation of chicken domestication systems. They highlight the changing nature of the relationship between humans and non-humans. Through a survey of French private households' reasons for owning a chicken, the study aims to understand the characteristics of current amateur breeding in its social and spatial configurations. The first part analyses the dynamics of the return of chickens to urban backyards while the second part analyses a number of social variables among hobby breeders. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=ESP_191_0131 |
