| Titre | Programmes d'innovation : Cauchemar en cuisine ou Top chef ? | |
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| Auteur | Stéphane Vincent | |
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Revue | Horizons publics |
| Numéro | no 40, juillet-août 2024 Dans les cuisines secrètes des programmes d'innovation | |
| Rubrique / Thématique | Dossier. Dans les cuisines secrètes des programmes d'innovation Sur le terrain |
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