| Titre | Les ressorts des Restos du Cœur | |
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| Auteur | Francis Bour, Lucien Claes | |
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Revue | Le journal de l'école de Paris du management |
| Numéro | no 170, janvier 2025 Notre-Dame du management | |
| Rubrique / Thématique | Rencontres |
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| Page | 27-33 | |
| Article en ligne | https://shs.cairn.info/revue-le-journal-de-l-ecole-de-paris-du-management-2025-1-page-27?lang=fr (accès réservé) |
